Пищевая промышленность и промышленность, связанная с переработкой продукции сельского хозяйства за последние десятилетия пережила этапы кА спада, так и подъема. Общий спад экономики, который наблюдался в 90-е гг. XX века, коснулся и смежных с сельских хозяйством отраслей, в том числе пищевой промышленности.
Этот период в развитии данных отраслей агропромышленного комплекса характеризовался, прежде всего, общим спадом производства. В общей массе продукции пищевой промышленности того периода преобладала продукция импортных производителей.
С возрождением сельскохозяйственных отраслей можно связать и подъем в развитии пищевой промышленности. Наблюдается устойчивая тенденция к росту производства молочной и кисломолочной продукции. Несколько отстает в развитии производство мясной продукции.
Тем не менее, по сравнению с периодом спада наблюдается стойкая тенденция к развитию этой отрасли. Устойчивое развитие наблюдается в тех отраслях пищевой промышленности, которые ориентированы на продукцию растениеводства, в том числе на зерновые культуры. Производство мучных изделий, макарон и т.д. имеет стойкую тенденцию к росту.
Пищевая промышленность – это отрасль агропромышленного комплекса, которая тесным образом связана с фермерскими хозяйствами. Фермерские хозяйства относятся к товарным хозяйствам, но реализовать собственную продукцию своими силами не всегда имеется возможность. В результате этого, сельскохозяйственная продукция фермерских хозяйств реализуется через их тесные связи с предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.
Этот период в развитии данных отраслей агропромышленного комплекса характеризовался, прежде всего, общим спадом производства. В общей массе продукции пищевой промышленности того периода преобладала продукция импортных производителей.
С возрождением сельскохозяйственных отраслей можно связать и подъем в развитии пищевой промышленности. Наблюдается устойчивая тенденция к росту производства молочной и кисломолочной продукции. Несколько отстает в развитии производство мясной продукции.
Тем не менее, по сравнению с периодом спада наблюдается стойкая тенденция к развитию этой отрасли. Устойчивое развитие наблюдается в тех отраслях пищевой промышленности, которые ориентированы на продукцию растениеводства, в том числе на зерновые культуры. Производство мучных изделий, макарон и т.д. имеет стойкую тенденцию к росту.
Пищевая промышленность – это отрасль агропромышленного комплекса, которая тесным образом связана с фермерскими хозяйствами. Фермерские хозяйства относятся к товарным хозяйствам, но реализовать собственную продукцию своими силами не всегда имеется возможность. В результате этого, сельскохозяйственная продукция фермерских хозяйств реализуется через их тесные связи с предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.
|